Vamos esta vez a ver una de las recetas mas fáciles y refrescantes que hay, la famosa limonada, la cual es muy conocida en todo el mundo y es que el limón es unos de los frutos que se los encuentra en todos los rincones del planeta, además que existen varias variedades de este.
La limonada es un jugo perfecto para refrescarnos en los días de mucho calor, este es originario de la India y ha sido cultivado por más de mil años. Es por todo esto que, desde hace mucho tiempo, la limonada ha formado parte de la cultura de muchos países, quienes tienen como tradición el consumirlo.
En Estados Unidos por ejemplo es la bebida más típica y tradicional que los identifica, pero en Ecuador siempre se realiza con un toque especial.
Print
Limonada
- Tiempo Prep: 10 minutes
- Tiempo Total: 10 minutes
- Porciones: 6
- Categoría: Bebidas
Ingredientes
- 3 limones cortados por la mitad
- 4 cucharadas de azúcar
- 6 tazas de agua fría
- Hielo al gusto
- Hojas de menta y hierba buena al gusto
- Rodajas de limón
Preparación
La elaboración de esta rica bebida es sumamente fácil, estos son los pasos que debemos seguir:
- Debemos colocar en licuadora los limones, 4 tazas de agua y el azúcar.
- Licuamos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, algo espumosa y un color de tono blanco.
- Otra opción es exprimir los limones con un exprimidor de limón, este paso implica un poco más de tiempo.
- En el siguiente paso, debemos colar la mezcla y añadirle el resto de agua.
- Finalmente, servimos en un vaso con hielo y adornarlos con una hoja de menta y una rodaja de limón.
¿Sabías que?
La vitamina C del limón ayuda a absorber el hierro en la sangre la cual ayuda a desintoxicar el cuerpo y sirve muy bien para la cicatrización de heridas. Cabe destacar, que esta fruta es cultivada en muchas partes del mundo, sin embargo el 25% de este se da en Estados Unidos.
Preguntas frecuentes
Una referencia clásica es una parte de jugo de limón por cuatro de agua, endulzando al gusto, aunque se puede ajustar según la acidez de los limones usados.
Se licúa la cáscara del limón junto con agua y azúcar por poco tiempo, para extraer los aceites sin amargar, y luego se cuela; este método le da un sabor más intenso.
Sí, es común agregar hierbabuena, jengibre o incluso un toque de leche condensada para lograr versiones como la limonada de coco o la limonada cremosa.
