Ingredientes
Ajustar porciones
- 400 g de hojas tiernas de yuyo
- 1 cebolla, picada
- 3 dientes de ajo, molidos
- 2 ajíes amarillos, picados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 400 g de papas, en cubos
- Huacatay picado, al gusto
- Sal al gusto