Ingredientes
Ajustar porciones
- 1 ubre de res
- Harina, la necesaria
- Agua, la necesaria
- Sal
- Claras de huevo
- Aceite, para freír
Para acompañar
- Arroz graneado
- Sarsa de cebolla con tomate
Ubre Rebozada
- Tiempo Prep: 20 minutos
- Tiempo Cocción: 2 horas 45 minutos
- Tiempo Total: 3 horas 5 minutos
- Porciones: 8 porciones
- Categoría: Plato principal
- Cocina: Peruana
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