Ingredientes
Ajustar porciones
- 4 plátanos verdes
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de manteca de cerdo
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- ¼ de queso rallado o desmenuzado
- 1 cebolla blanca larga picada
- ½ cebolla perla picada
- 1 cucharada de pasta de ajo
- 3 ramas de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto