Ingredientes
Ajustar porciones
- 500 g de harina de trigo (para la masa)
- 1 pizca de sal (para la masa)
- 100 ml de aceite (para la masa)
- 200 ml de agua tibia (para la masa)
- 1 kg de espinaca (o acelga)
- 1 unidad de cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados (opcional)
- 400 g de queso ricota
- 2 unidades de huevos, batidos (para el relleno)
- 1/2 taza de queso rallado
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
- 5 unidades de huevos enteros (para colocar dentro del relleno)