Ingredientes
Ajustar porciones
- 500 g de frijoles negros, cocidos, con su caldo
- 3 dientes de ajo
- 1 rollo de cilantro (culantro)
- 1 cucharadita de orégano
- 1 tallo de apio
- 1 unidad de chile dulce, en tiras
- 1 unidad de cebolla, picada
- 1 litro de agua o caldo de pollo
- al gusto de aceite
- al gusto de sal y pimienta
- 4 unidades de huevos duros, para servir (opcional)