Ingredientes
Ajustar porciones
- 1 libra de tomates bien rojos
- 2 tazas de caldo de pollo o agua
- 1 cebolla perla picada en cubos muy finamente
- 1 cucharada de azúcar (para disminuir la acides del tomate)
- 1 cucharadita de tomillo
- ½ taza de queso fresco rallado
- 2 cucharadas de pasta de ajo
- 4 hojas de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite