Name: Sopa de Mariscos Costarricense
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: Costa Rica
Ingredients: 500 g de camarones; 500 g de caracoles (u otro marisco a elección); 2 cebollas; 1 chile dulce (pimiento verde); 3 dientes de ajo; 2 zanahorias; 1 rama de apio; 500 g de yuca; 2 cucharadas de margarina; 1 taza de consomé de pescado; 2 tazas de leche de coco; Culantro al gusto; Sal y pimienta al gusto

Ingredientes

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500 g de camarones
500 g de caracoles (u otro marisco a elección)
2 cebollas
1 chile dulce (pimiento verde)
3 dientes de ajo
2 zanahorias
1 rama de apio
500 g de yuca
2 cucharadas de margarina
1 taza de consomé de pescado
2 tazas de leche de coco
Culantro al gusto
Sal y pimienta al gusto