Ingredientes
Ajustar porciones
- 2 plátanos verdes pelados
- 1 ½ libra de camarones lavados y pelados
- 1 ½ litro de agua
- 3 cucharadas de pasta de maní
- 3 cucharadas de aceite de achiote
- 1 cebolla perla picada
- 1 tomate picado
- 2 cucharadas de pasta de ajo
- 1 pimiento picado
- Sal al gusto
- Comino en polvo al gusto
- 2 ramas de perejil picado
- 2 ramas de cilantro picado