Ingredientes
Ajustar porciones
- 1 gallina entera (aprox. 1,5 kg), troceada
- 12 tazas de caldo de pollo
- ½ taza de aliños
- 1 cucharadita de sal
- 3 mazorcas, cada una cortada en 3 piezas
- 2 plátanos verdes pelados y cortados en piezas de 2 pulgadas
- 6 papas medianas peladas y cortadas por la mitad
- 1 libra de yuca pelada y cortada en trozos grandes
- ¼ de taza de cilantro fresco picado
- ¼ de cucharadita de pimienta molida