Para la masa

• 500 g de harina de trigo (4 tazas)
• 100 g de azúcar (½ taza)
• 7 g de levadura seca instantánea (2 ¼ cucharaditas)
• 6 g de sal (1 cucharadita)
• 240 ml de leche entera tibia (1 taza)
• 2 huevos grandes
• 90 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (6 cucharadas)
• 5 ml de esencia de vainilla (1 cucharadita)

Para el relleno

• 250 g de bocadillo de guayaba (1 taza en tiras)
• 250 g de arequipe colombiano (1 taza)

Para terminar

• 1 huevo grande batido
• 20 g de azúcar granulada (1 ½ cucharadas), opcional