Ingredientes
Ajustar porciones
- 200 gr de tocino
- 2 libras de carne molida
- 1 cebolla blanca mediana picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de papas picadas en cubos
- 1 taza de zanahoria picadas en cubos pequeños
- ½ taza de apio picado
- ½ taza de nueces partidas
- 1 manzana pelada y picada en cubos (la ponemos en agua para conservarla)
- 1 taza de aceitunas verde sin pepa
- ½ taza de pasas
- ½ taza de almendras cortadas en láminas finas
- 1 taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto