Ingredientes
Ajustar porciones
- 5 huevos, separadas las claras de las yemas
- 3 tazas de blanca de trigo
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- ¾ de taza de leche
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ de taza de pasas
- ½ queso fresco rallado o desmenuzado
- 12 a 15 hojas de achira bien lavadas