Name: Quesito Antioqueño
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 4 l de leche entera pasteurizada (16 tazas); 5 ml de cuajo líquido apto para alimentos (1 cucharadita); 60 ml de agua fría sin cloro (1/4 taza); 12 g de sal (2 cucharaditas)

Quesito Antioqueño

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Autor: Recetas123
Tiempo Prep: 4 horas 25 minutos
Tiempo Cocción: 10 minutos
Tiempo Total: 4 horas 35 minutos
Porciones: 8
Categoría: Acompañamiento
Cocina: Colombiana

Ingredientes

Ajustar porciones

4 l de leche entera pasteurizada (16 tazas)
5 ml de cuajo líquido apto para alimentos (1 cucharadita)
60 ml de agua fría sin cloro (1/4 taza)
12 g de sal (2 cucharaditas)

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