Ingredientes
Ajustar porciones
- 2 tazas de piloyes (frijol grande), remojados
- 1 unidad de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 200 g de chorizo, cocido
- 200 g de costilla de cerdo ahumada, cocida
- 150 g de chicharrón
- 1/2 taza de verduras encurtidas
- 1/2 taza de queso fresco, en cubos
- al gusto de chirmol o salsa de tomate (opcional)
- al gusto de sal