Ingredientes
Ajustar porciones
- 1 pavo de 9 kilos
- 1 taza de vinagre
- 3 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de orégano
- 4 cucharas de ajo en polvo
- 4 cucharadas de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de tomillo
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 20 cucharadas de mantequilla al clima
- 2 cubos de caldo de pollo
- 3 vasos de agua
- 3 pimientos rojos partido en trozos medianos
- 3 pimientos rojos partido en trozos medianos
- 2 cebollas coloradas partido en trozos medianos
- 1 cebolla blanca partido en trozos medianos
- 5 tallos de apio troceado
- 1 bandeja de aluminio para hornear