Name: Pan de Anís
Prep time: 30 min
Cook time: 22 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Peruana
Ingredients: 500 g de harina de trigo sin preparar (4 tazas); 10 g de levadura seca instantánea (1 cucharada); 120 g de azúcar blanca (½ taza más 2 cucharadas); 8 g de sal (1½ cucharaditas); 12 g de semillas de anís (1 cucharada); 250 ml de leche tibia (1 taza); 2 huevos grandes; 80 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (⅓ de taza); 5 ml de esencia de vainilla (1 cucharadita); 1 huevo batido con 15 ml de leche (1 cucharada), para pincelar; 10 g de semillas de anís (2 cucharaditas), para decorar; 20 g de azúcar blanca (1½ cucharadas), para decorar

Ingredientes

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500 g de harina de trigo sin preparar (4 tazas)
10 g de levadura seca instantánea (1 cucharada)
120 g de azúcar blanca (½ taza más 2 cucharadas)
8 g de sal (1½ cucharaditas)
12 g de semillas de anís (1 cucharada)
250 ml de leche tibia (1 taza)
2 huevos grandes
80 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (⅓ de taza)
5 ml de esencia de vainilla (1 cucharadita)
1 huevo batido con 15 ml de leche (1 cucharada), para pincelar
10 g de semillas de anís (2 cucharaditas), para decorar
20 g de azúcar blanca (1½ cucharadas), para decorar