Ingredientes
Ajustar porciones
- 1 libra de carne molida
- 2 huevos duros picados
- 1 cebolla perla picada en cubos finamente
- 1 pimiento picado finamente en cubos
- 1 taza de zanahoria picada cocidas
- 2 cucharadas de pasta de ajo
- 1 taza de arvejas cocidas
- 6 hojas de col grande
- Aceite de achiote
- Sal, comino y pimienta al gusto