Name: Menestra de Fréjol
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: ecuatoriana
Ingredients: ½ libra de fréjol seco; 1 cebolla perla picada finamente en cuadros; 3 cucharadas de pasta de ajo; 2 tomates picados finamente en cubos; 2 pimientos picado finamente en cubos; 5 cucharadas de aceite de achiote; Sal, comino y pimienta al gusto

Menestra de Fréjol

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Autor: Recetas123
Tiempo Prep: 10 minutes
Tiempo Total: 1 hour 10 minutes
Porciones: 2
Categoría: Plato principal
Cocina: ecuatoriana

Ingredientes

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½ libra de fréjol seco
1 cebolla perla picada finamente en cuadros
3 cucharadas de pasta de ajo
2 tomates picados finamente en cubos
2 pimientos picado finamente en cubos
5 cucharadas de aceite de achiote
Sal, comino y pimienta al gusto

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