Ingredientes
Ajustar porciones
- 2 libras de papas
- ½ litro de leche
- ¼ de queso rallado
- 2 ramas de cebolla larga
- 2 cucharadas de aceite de achiote
- 1 cucharada 3 ramas de cilantro picado
- Sal y comino al gusto
Locro de Papas
- Tiempo Prep: 10 minutes
- Tiempo Cocción: 45 minutes
- Tiempo Total: 55 minutes
- Porciones: 8
- Categoría: Sopa
- Cocina: Ecuatariana
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