Name: Locro de Gallina
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Peruana
Ingredients: 1 gallina tierna en presas; Agua, abundante; 4 papas blancas; 6 papas amarillas; 1 taza de arroz cocido; 2 dientes de ajo; 1 cebolla; 2 cucharaditas de ají mirasol; 1 cucharadita de palillo; 1 cucharadita de ají amarillo molido; Aceite, el necesario; Sal y pimienta al gusto

Locro de Gallina

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Autor: Recetas123
Tiempo Prep: 15 minutos
Tiempo Cocción: 1 hora
Tiempo Total: 1 hora 15 minutos
Porciones: 8 porciones
Categoría: Plato principal
Cocina: Peruana

Ingredientes

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1 gallina tierna en presas
Agua, abundante
4 papas blancas
6 papas amarillas
1 taza de arroz cocido
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 cucharaditas de ají mirasol
1 cucharadita de palillo
1 cucharadita de ají amarillo molido
Aceite, el necesario
Sal y pimienta al gusto

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