Name: Lengua a La Vinagreta
Prep time: 12 h
Cook time: 2 h
Total time: 14 h
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 unidad de lengua de vaca; 2 unidades de hojas de laurel; 1 cucharadita de granos de pimienta; 2 dientes de ajo, para la cocción; 1 cucharadita de sal (para el agua de cocción); 2 dientes de ajo, picados (para la vinagreta); 1 unidad de morrón, en cubos pequeños; unas ramas de perejil fresco, picado; 1/2 taza de vinagre; 1/2 taza de aceite; al gusto de sal y pimienta (para la vinagreta)

Ingredientes

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1 unidad de lengua de vaca
2 unidades de hojas de laurel
1 cucharadita de granos de pimienta
2 dientes de ajo, para la cocción
1 cucharadita de sal (para el agua de cocción)
2 dientes de ajo, picados (para la vinagreta)
1 unidad de morrón, en cubos pequeños
unas ramas de perejil fresco, picado
1/2 taza de vinagre
1/2 taza de aceite
al gusto de sal y pimienta (para la vinagreta)