Name: Lechón al Horno
Prep time: 6 h
Cook time: 5 h
Total time: 11 h
Yield: 10
Ingredients: 1 lechón de 4 a 5 kilos; 1 taza (200 gr) de manteca de cerdo; 6 a 8 cucharadas de pasta de ajo; 4 hojas de laurel; ½ cucharadita de pimienta; 1 cucharadita de romero; 1 cucharadita de tomillo; Sal en grano al gusto; 1 vaso de agua o vino

Lechón al Horno

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Autor: Recetas123
Tiempo Prep: 6 hours
Tiempo Cocción: 5 hours
Tiempo Total: 11 hours
Porciones: 10
Categoría: Plato principal

Ingredientes

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1 lechón de 4 a 5 kilos
1 taza (200 gr) de manteca de cerdo
6 a 8 cucharadas de pasta de ajo
4 hojas de laurel
½ cucharadita de pimienta
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de tomillo
Sal en grano al gusto
1 vaso de agua o vino

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