Name: Hojaldras
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 18
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 250 g de harina de trigo (2 tazas); 30 g de azúcar (2 cucharadas); 30 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (2 cucharadas); 120 ml de jugo de naranja (½ taza); 5 g de ralladura de naranja (1 cucharada); 750 ml de aceite vegetal (3 tazas), para freír; 50 g de azúcar blanca (¼ taza), para espolvorear

Ingredientes

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250 g de harina de trigo (2 tazas)
30 g de azúcar (2 cucharadas)
30 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (2 cucharadas)
120 ml de jugo de naranja (½ taza)
5 g de ralladura de naranja (1 cucharada)
750 ml de aceite vegetal (3 tazas), para freír
50 g de azúcar blanca (¼ taza), para espolvorear