Name: Ensalada Argentina de Chauchas
Prep time: PT-993658H54M30S
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 500 g de chauchas (vainitas o ejotes) (aproximadamente 3 tazas); 1 unidad de cebolla morada mediana, en pluma fina (1 cebolla mediana); 2 unidades de tomates medianos, en cubos (2 tomates medianos); 2 unidades de huevos duros, pelados y en cuartos (2 huevos) (opcional); 60 ml de aceite de oliva (4 cucharadas); 30 ml de vinagre de vino tinto (2 cucharadas); al gusto de sal; al gusto de pimienta negra

Ingredientes

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500 g de chauchas (vainitas o ejotes) (aproximadamente 3 tazas)
1 unidad de cebolla morada mediana, en pluma fina (1 cebolla mediana)
2 unidades de tomates medianos, en cubos (2 tomates medianos)
2 unidades de huevos duros, pelados y en cuartos (2 huevos) (opcional)
60 ml de aceite de oliva (4 cucharadas)
30 ml de vinagre de vino tinto (2 cucharadas)
al gusto de sal
al gusto de pimienta negra