Ingredientes
Ajustar porciones
- 1 cuy pelado y lavado
- 1 cebolla blanca larga
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento
- 5 dientes de ajo
- ½ taza de aceite de achiote
- Sal y pimienta al gusto
Cuy Asado
- Tiempo Prep: 10 minutes
- Tiempo Cocción: 40 minutes
- Tiempo Total: 50 minutes
- Porciones: 1
- Categoría: Plato principal
- Cocina: Ecuatariana
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