Ingredientes
Ajustar porciones
- 2 libras de espinazo de cerdo troceado
- 1 libra de cuchuco de trigo
- 1 tallo cebolla larga picada
- 3 hojas de repollo desmenuzado en pedazos grandes
- 1 libra de papa criolla
- 1 taza de frijoles
- 1 taza de arveja
- 4 papas medianas peladas y picada en cubos pequeños
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 zanahoria pelada y picada de cubos
- 1 cucharada de pasta de ajo
- 4 papas peladas y picadas en cubos pequeños
- Sal, pimienta, color y comino al gusto