Ingredientes
Ajustar porciones
- 2 libras de tomates de riñón bien maduro
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 ajos picados
- 1 cebolla blanca redonda picada tiras o juliana
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de romero
- ½ taza de queso rallado
- 2 tazas de caldo de pollo o agua
- 1 cucharada de azúcar
- Albahaca picada al gusto para adornar
- Sal y pimienta al gusto