Name: Crema de Mazorca
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 4 mazorcas de maíz desgranadas; 5 tazas de agua; 2 cubitos de caldo de pollo o de verduras; 1 diente de ajo picado; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta; 2 cucharadas de cilantro fresco picado; ½ taza de papa blanca cocida y cortada en cubitos; ½ taza de cebolla larga picada; 1 taza de crema de leche; Cilantro fresco picado, al gusto, para decorar (opcional)

Ingredientes

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4 mazorcas de maíz desgranadas
5 tazas de agua
2 cubitos de caldo de pollo o de verduras
1 diente de ajo picado
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
2 cucharadas de cilantro fresco picado
½ taza de papa blanca cocida y cortada en cubitos
½ taza de cebolla larga picada
1 taza de crema de leche
Cilantro fresco picado, al gusto, para decorar (opcional)