Name: Costeleta con Puré
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 4 costeletas de cerdo con hueso (800 g aproximadamente); 1 kg de papas (5 a 6 papas medianas); 200 ml de leche entera (¾ taza); 80 g de manteca (6 cucharadas); 2 dientes de ajo picado; 30 ml de aceite (2 cucharadas); Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; 1 pizca de nuez moscada (opcional); Jugo de ½ limón (opcional); Agua con sal para hervir las papas

Ingredientes

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4 costeletas de cerdo con hueso (800 g aproximadamente)
1 kg de papas (5 a 6 papas medianas)
200 ml de leche entera (¾ taza)
80 g de manteca (6 cucharadas)
2 dientes de ajo picado
30 ml de aceite (2 cucharadas)
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
1 pizca de nuez moscada (opcional)
Jugo de ½ limón (opcional)
Agua con sal para hervir las papas