Name: Chupín de Pescado
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 50 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 800 g de filetes de pescado blanco firme (merluza o similar); al gusto de sal y pimienta; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 unidad de cebolla, en rodajas finas; 2 dientes de ajo, en láminas; 1 unidad de morrón, en tiras; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1/2 taza de vino blanco; 400 g de tomate triturado; 3 unidades de papas, en rodajas; 500 ml de caldo de pescado o agua; al gusto de perejil fresco, picado (opcional)

Ingredientes

Ajustar porciones

800 g de filetes de pescado blanco firme (merluza o similar)
al gusto de sal y pimienta
2 cucharadas de jugo de limón
1 unidad de cebolla, en rodajas finas
2 dientes de ajo, en láminas
1 unidad de morrón, en tiras
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de vino blanco
400 g de tomate triturado
3 unidades de papas, en rodajas
500 ml de caldo de pescado o agua
al gusto de perejil fresco, picado (opcional)