Ingredientes
Ajustar porciones
- 2 lb de carne de res (posta, viuda, costilla)
- 1 cucharada de sal
- 4 tomates
- 1 chile pasa
- 1 chile pimiento
- 1 cebolla
- Pan, cantidad necesaria para espesar el recado
- 1 manojo de hierbabuena
- Agua, la necesaria para hervir la carne
- 4 ramas de palo de pito