Ingredientes
Ajustar porciones
- 1 kg de masa de maíz
- 1 taza de frijol negro cocido y colado
- 1/2 taza de manteca de cerdo
- 1 taza de caldo o agua
- Chile seco molido al gusto (opcional)
- Sal al gusto
- 12 unidades de tuzas de maíz, para envolver
- Agua para remojar las tuzas y para la vaporera