Name: Ceviche de Palmito
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Ecuatariana
Ingredients: 2 tazas de palmito cortado en cubos; 1 cebolla roja; 1 tomate sin piel picado de cubos; ½ pepino pelado y picado; El zumo de 4 limones; El zumo de una naranja; 2 cucharadas de cilantro finamente picado; 1 cucharada de salsa de tomate; 1 cucharada de mostaza; Aceite; Sal y pimienta al gusto

Ingredientes

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2 tazas de palmito cortado en cubos
1 cebolla roja
1 tomate sin piel picado de cubos
½ pepino pelado y picado
El zumo de 4 limones
El zumo de una naranja
2 cucharadas de cilantro finamente picado
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de mostaza
Aceite
Sal y pimienta al gusto