Name: Caucara
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: ecuatoriana
Ingredients: 4 libras de carne de res cortada en cubos medianos; 3 dientes de ajo molido; 3 cucharadas de aceite de achiote; Sal al gusto; Manteca de cerdo al gusto; Pimienta al gusto; Comino al gusto; Agua al gusto

Caucara

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Tiempo Prep: 10 minutes
Tiempo Cocción: 20 minutes
Tiempo Total: 30 minutes
Porciones: 6
Categoría: Plato principal
Cocina: ecuatoriana

Ingredientes

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4 libras de carne de res cortada en cubos medianos
3 dientes de ajo molido
3 cucharadas de aceite de achiote
Sal al gusto
Manteca de cerdo al gusto
Pimienta al gusto
Comino al gusto
Agua al gusto

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