Name: Carne Molida Guisada
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 500 g de carne molida de res; 150 g de cebolla blanca picada (1 cebolla mediana); 120 g de tomate picado (1 tomate grande); 80 g de pimiento rojo picado (½ pimiento mediano); 10 g de ajo picado (2 dientes); 30 ml de aceite vegetal (2 cucharadas); 5 g de comino molido (1 cucharadita); 5 g de paprika o color (1 cucharadita); 5 g de sal (1 cucharadita); 2 g de pimienta negra molida (½ cucharadita); 120 ml de agua (½ taza); 20 g de cilantro fresco picado (¼ taza)

Ingredientes

Ajustar porciones

500 g de carne molida de res
150 g de cebolla blanca picada (1 cebolla mediana)
120 g de tomate picado (1 tomate grande)
80 g de pimiento rojo picado (½ pimiento mediano)
10 g de ajo picado (2 dientes)
30 ml de aceite vegetal (2 cucharadas)
5 g de comino molido (1 cucharadita)
5 g de paprika o color (1 cucharadita)
5 g de sal (1 cucharadita)
2 g de pimienta negra molida (½ cucharadita)
120 ml de agua (½ taza)
20 g de cilantro fresco picado (¼ taza)