Name: Caldo de Torrejas
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 libra de costilla partida de pedazos; ½ libra de carne suave; 1 cebolla roja picada; 1 pimiento rojo picado; 2 tomates de riñón grandes licuados y cernidos; 2 cucharadas de pasta de ajo; 2 zanahorias peladas y picadas; 6 hojas de col troceada; 2 choclos partidos en trozos medianos; 1 libra de papas peladas y picadas; Sal y pimienta al gusto

Ingredientes

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1 libra de costilla partida de pedazos
½ libra de carne suave
1 cebolla roja picada
1 pimiento rojo picado
2 tomates de riñón grandes licuados y cernidos
2 cucharadas de pasta de ajo
2 zanahorias peladas y picadas
6 hojas de col troceada
2 choclos partidos en trozos medianos
1 libra de papas peladas y picadas
Sal y pimienta al gusto