Ingredientes
Ajustar porciones
- 800 g de moronga (morcilla), en rodajas
- 4 unidades de tomates, asados
- 1 unidad de cebolla, asada
- 3 dientes de ajo, asados
- 1 unidad de chile pimiento, en tiras
- 2 ramas de hierbabuena
- al gusto de sal
- al gusto de aceite