Ingredientes
Ajustar porciones
- 1.5 kg de bondiola de cerdo, entera y sin cortes
- al gusto de sal gruesa
- al gusto de chimichurri, para pintar y servir (opcional)
- 6 unidades de panes tipo francés o baguette
- al gusto de salsa criolla o tomates en rodajas, para servir (opcional)