Ingredientes
Ajustar porciones
- 2 unidades de bife de lomo, de 3 a 4 cm de espesor (2 medallones gruesos)
- 2 cucharadas de manteca derretida
- Sal gruesa al gusto
- Pimienta negra molida al gusto (opcional)
- 1 taza de chimichurri, para servir (opcional)