Name: Asado de Jabalí
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1.5 kg de paleta de jabalí (una pieza mediana); al gusto de sal gruesa; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharadita de merkén (ají ahumado) (opcional); unas ramas de tomillo fresco (opcional); al gusto de pimienta negra (opcional); 2 dientes de ajo picado (opcional)

Asado de Jabalí

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Tiempo Prep: 15 minutes
Tiempo Cocción: 1 hour 10 minutes
Tiempo Total: 1 hour 25 minutes
Porciones: 6 porciones
Categoría: Plato principal
Cocina: Argentina

Ingredientes

Ajustar porciones

1.5 kg de paleta de jabalí (una pieza mediana)
al gusto de sal gruesa
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de merkén (ají ahumado) (opcional)
unas ramas de tomillo fresco (opcional)
al gusto de pimienta negra (opcional)
2 dientes de ajo picado (opcional)

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