Ingredientes
Ajustar porciones
- 5 tazas de agua
- 2 tazas de arroz
- ½ de zanahorias picadas en cuadros
- 2 cucharadas de aceite de achiote
- 300 gr de jamón picado
- ½ taza de arvejas o guisantes verdes
- 1 cebolla perla picadas en cuadros pequeños
- ½ taza de pimiento amarillo, rojo y verde picados en cuadros finos
- ½ taza de pasas
- 1 taza de tocino picado
- Pimienta y sal al gusto