Ingredientes
Ajustar porciones
- 5 chorizos artesanales
- ½ taza de arvejas lavadas
- ½ taza de zanahorias picadas en cuadros
- 1 pimiento verde picado en cubos
- 1 pimiento rojo picado en cubos
- 1 cebolla colorada picada en cubos
- 2 tazas de arroz
- 2 cucharadas de aceite de achiote
- 1 cucharada de ajo en pasta
- 2 cucharadas de cilantro picado
- Sal, comino y pimienta al gusto