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Alfajores Marplatenses Receta

Alfajores Marplatenses

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  • Tiempo Prep: 50 minutos
  • Tiempo Cocción: 13 minutos
  • Tiempo Total: 1 hora 3 minutos
  • Porciones: 12 unidades
  • Categoría: Postre
  • Cocina: Argentina

Ingredientes

Ajustar porciones
  • 150 g de manteca, a temperatura ambiente
  • 150 g de azúcar
  • 2 unidades de huevos
  • 1 cucharada de extracto de malta (opcional)
  • 1 cucharada de miel
  • al gusto de ralladura de naranja (opcional)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 300 g de harina de trigo
  • 50 g de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 50 g de almidón de maíz
  • 400 g de dulce de leche repostero, para el relleno
  • 300 g de chocolate cobertura, para bañar