• ½ kg de calabaza
• ½ kg de papa blanca
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 ají amarillo
• 1 puñado de choclo desgranado
• 1 puñado de habas frescas
• ¼ taza de aceite vegetal
• ½ lata pequeña de leche evaporada
• 2 tajadas de queso fresco
• 1 rama de huacatay

Para acompañar

• 4 huevos
• 1½ taza de arroz