Name: Suspiro a La Limeña
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Peruana
Ingredients: 400 g de leche condensada (1 lata); 400 ml de leche evaporada (1 lata grande); 4 yemas de huevo; 5 ml de esencia de vainilla (1 cucharadita); 120 g de azúcar blanca (⅔ taza); 80 ml de oporto o vino dulce (⅓ taza); 3 claras de huevo; 2 g de canela molida (1 cucharadita, para decorar)

Ingredientes

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400 g de leche condensada (1 lata)
400 ml de leche evaporada (1 lata grande)
4 yemas de huevo
5 ml de esencia de vainilla (1 cucharadita)
120 g de azúcar blanca (⅔ taza)
80 ml de oporto o vino dulce (⅓ taza)
3 claras de huevo
2 g de canela molida (1 cucharadita, para decorar)