Name: Picadillo de Vainica
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Costa Rica
Ingredients: 500 g de vainicas (ejotes), picadas finamente; 300 g de carne molida; 2 papas cocidas, en cubos pequeños (opcional); 1 unidad de cebolla, picada; 1 unidad de chile dulce (pimiento rojo), picado; 2 dientes de ajo, picados; 2 cucharadas de aceite; Sal y pimienta al gusto; Cilantro fresco, picado al gusto; Agua con sal para hervir la vainica

Ingredientes

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500 g de vainicas (ejotes), picadas finamente
300 g de carne molida
2 papas cocidas, en cubos pequeños (opcional)
1 unidad de cebolla, picada
1 unidad de chile dulce (pimiento rojo), picado
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de aceite
Sal y pimienta al gusto
Cilantro fresco, picado al gusto
Agua con sal para hervir la vainica