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mote sucio

Mote Sucio

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  • Tiempo Total: 15 minutes
  • Porciones: 6
  • Categoría: Plato principal
  • Cocina: ecuatoriana

Ingredientes

Ajustar porciones
  • 1 libra de mote cocinado
  • ½ libra de chicharrón
  • 2 cucharadas de mapahuira
  • 1 rama de cebolla blanca larga finamente picada
  • ½ cebolla colorada mediana picada en cuadros
  • ½ cucharada de aceite de achiote
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Comino