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Mazamorra Antioqueña Receta

Mazamorra Antioqueña

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  • Autor: Recetas123
  • Tiempo Prep: 15 minutos
  • Tiempo Cocción: 2 horas 30 minutos
  • Tiempo Total: 2 horas 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Categoría: Bebidas
  • Cocina: Colombiana

Ingredientes

Ajustar porciones
  • 300 g de maíz blanco trillado seco o maíz peto (2 tazas)
  • 2,5 l de agua (10 tazas)
  • 960 ml de leche entera caliente (4 tazas)
  • 200 g de panela en trozos o rallada (1 taza)
  • 2 g de sal (¼ cucharadita), opcional