Ingredientes
Ajustar porciones
- 500 g de carne vacuna picada
- 2 unidades de cebollas, picadas finamente
- 3 cucharadas de grasa de cerdo o aceite
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- Ají molido al gusto (opcional)
- Comino al gusto
- Orégano al gusto (opcional)
- Sal al gusto
- 2 unidades de huevos duros, picados
- 12 unidades de aceitunas verdes, descarozadas
- 12 unidades de tapas para empanadas con masa a base de leche
- 1 unidad de huevo batido, para pincelar (opcional)